...im Herzen Darmstadts...

Unsere leckeren Begleiter in der Spargelzeit

Kochschinken und Spargel - der Klassiker!

Wir empfehlen Ihnen hierzu     

unseren frischen oder angeräucherten Kochschinken,

oder auch unseren heissgegarten und geräucherten Prager Ofenschinken,   

zartes Kassler und saftigen Wacholder- oder Rosmarinschinken. 


Unser Tipp:

Schinkenröllchen mit einer Füllung aus Stangenspargel und unserem beliebten Fleischsalat!



Spargel trifft Rohschinkenspezialitäten -

ein unschlagbares Duo!



Man nehme einen unserer Rohschinkenspezialitäten -

Lachsschinken, Nußschinken, Bauernschinken, 

Schinkenspeck, Rinderschinken oder Wildschinken...

...oder lieber einen Südtiroler Schinken, 

Schwarzwälder Schinken  oder Seranoschinken -

wir sind uns sicher - es ist für jeden Gaumen das Richtige dabei!


Spargeltraum an einem zarten Stück Fleisch –
und im Nu wird daraus ein ganz besonderes Erlebnis!

Hierzu empfehlen wir unsere Medaillons vom Kalbs- oder Schweinefilet,

zarte Kalbsschnitzel oder unsere saftiges Kalbskotelett -

abgerundet mit einer Sauce Hollandaise 

oder an geschmolzener brauner Butter.

Als Variante darf´s auch gerne mal ein Spargelsalat sein...

Unsere Spargelideen und Rezepte zum Nachkochen finden Sie hier:






Unser Tipp:

Perfekt abgestimmt zu allen Spargelideen

sind unsere Weiß -, Rose - und Rotweine  - zum Wohle!


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