Liebe Darmstädter und Geniesser!
Wie in vielen anderen Wirtschaftsbereichen unterliegt auch unsere Branche
seid geraumer Zeit einem schwer aufzuhaltenden und bedauerlichen Wandel,
Fachkräftemangel bzw. sinkende Ausbildungszahlen,
gepaart mit hinzukommenden Ruheständler machen uns allen schwer zu schaffen.
Es ist unser Herzenswunsch unseren gewohnten Standart zu halten,
frisch zu produzieren und Sie und euch tagein, tagaus mit gewohnt Gutem
aus dem Hause Gräber zu verwöhnen.
Wir sind weiterhin bestrebt längere Betriebsurlaube zu vermeiden bzw. zu minimieren
um unsere Kundschaft und unsere Gastronomiepartner bedienen zu können,
gerade jedoch in den Sommermonaten, wo viele Urlaube genommen werden (müssen),
kommen wir nicht umhin bei der einen oder anderen Produktlinie vorübergehend
Einsparungen/Streichungen vorzunehmen, wir bitten hierfür für Ihr Verständnis -
Familie Gräber und Team
