...im Herzen Darmstadts...

Unsere Wurst- und Schinkenschmankerl...

Handfestes zur Vesper

Leber- und Blutwurst, Mengwurst, Schwartenmagen, Preßkopf,

Schweinskopf- und Rindfleischsülze...


Einladung zum Schlachtfest

Hausmachter Leber- und Blutwürstchen, Leberknödel, gekochte Rippchen,

Rippenspeer, Haspel, Wellfleisch....und dazu frisches Sauerkraut !


Unser Brühwurstsortiment

Fleischwurst, Krakauer, Wiener, Paprikagriller, Käsebeißer,

Rinds- und Fleischwürste, Weißwürste mit frischen Kräutern

sowie zahlreiche Aufschnittsorten...


Deftiges Rohwurstsortiment

Räucherbratwürste, Peperoni, Bierstangen, grobe und feinzerkleinerte Mettwurst,

Kümmel- und Knoblauchmettwurst, geräucherte Lammknacker, Wildbratwürste, Kaminwurzen

 
Luftgetrocknete Mettwurst, Meterwürste, Bierstangen, Hausmacher Salami, Fenchelsalami,

Luftgetrocknete Salami, Lamm-, Wildschwein,- Hirschsalami...


Zarter Bratenaufschnitt

Roastbeef, Pastrami, Rindersaftbraten,

Kalbsbraten, Pfeffer- und Kräuternüsschen,

Schweinebraten von Rücken und Kamm, Kassler, Grillbauch...


Saftiger Kochschinken

frisch und geräucherten Kochschinken, Prager Ofenschinken,

Wacholderschinken...


Unsere Rohschinkenschmankerl  

Südtiroler Speck, Serranoschinken, Schwarzwälder Schinken,

Nuss / Lachs / Spalt / Bauernschinken, Schinkenspeck,

Lammschinken, Rinderschinken, roher Rinderschinken, Wildschwein / Hirsch / Rehschinken...


                                          






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