Betriebsurlaub
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                                                                           (c) Kasseler, Speck, Leberwurst...
                                                                            by foodinaire/Fotolia.com#10018788

Handfestes
zur Vesper:
Leber- und Blutwurst, Mengwurst,

Schwartenmagen, Preßkopf,

Schweinskopf- und

Rindfleischsülze.....

Einladung
zum Schlachtfest :


 
Hausmachter Leber- und Blutwürstchen,

 Leberknödel, gekochte Rippchen, 
     
 Rippenspeer, Haspel, Wellfleisch....

 und dazu frisches Sauerkraut !
Brühwürste:

Fleischwurst, Krakauer, Wiener, Paprikagriller, Käsebeißer,

Rinds- und Fleischwürste, Weißwürste mit frischen Kräutern,

zahlreiche Aufschnittsorten......

                                                                   
Rohwürste:Räucherbratwürste, Peperoni, 

Pfeffermettwurst, Bierstangen,

grobe und feinzerkleinerte Mettwurst,

Kümmel- und Knoblauchmettwurst,

Luftgetrocknete Mettwurst, Meterwürste,

Hausmacher Salami, Lamm-, Wildschwein,- Hirschsalami.....


(c) Sallzbraten anschneiden
by fotoknips / Fotolia.com # 78657568
Braten-
aufschnitt:






Kochschinken:
  Roastbeef,

  Rindersaftbraten,
 
  Kalbsbraten,

  Pfeffer- und
  Kräuternüsschen,

Schweinebraten von Rücken und Kamm,

Kassler, Grillbauch...


frisch und geräucherten Kochschinken,

Prager Ofenschinken

Rohschinken:

Südtiroler Speck, Serranoschinken, Schwarzwälder Schinken,

Nuss / Lachs / Spalt / Bauernschinken, Schinkenspeck,

Lammschinken, Rinderschinken,

Wildschwein / Hirsch / Rehschinken...


Bratwurstsortiment:


    Lammbratwürste Merquez, 

    Salsiccia mit Rotwein, Koriander, Fenchel,

    Wildbratwürste,

    Grillbratwürste,

    Hausmacher Bratwürste,

    Fränkische Bratwürste,

    rohe Bratwürste, fein zerkleinert, auch gebrüht...

    Paprikagriller und Käsebeißer...                                   

(c) Grilled sausages on a board
by fortyforks / Fotolia.com # 143657189



Wir bieten ein riesiges Sortiment
an Hausgemachten frischen Salaten !!!



Ochsenmaulsalat, Rindfleischsalat,

Geflügelsalat, Eiersalat, Nudelsalat, Tortellinisalat,

Rote Beete, Karotten/Selleriesalat,  Bauernsalat mit Schafskäse,

Fleischsalat mit/ohne Kräuter, Kartoffelsalat, Wurst/Käsesalat,



     sowie eine Auswahl an

     leckeren Antipasti...

(c) Appetizer Set.Meat....
by bit24 / Fotolia.com # 15628033


                                                                                        (c) Konservendose by hayo
                                                                                             Fotolia.com # 974835587

 Darüber hinaus bieten wir

 ein reiches Sortiment an Hausmacher Wurst und

 Fleischgerichten  nach traditioneller Rezeptur

 in der Konserve:


Hausmacher Leberwurst, Kalbfleischleberwurst, grobe Landleberwurst,

Wildschweinleberwurst, Blutwurst, Mengwurst, Rotwurst, grobe Bauernwurst,
 
Preßkopf, Schinkenwurst, Jagdwurst, Corned Beef,

Nieren, Rinderrouladen, Rindergulasch, Kalbsgulasch, Wildschweingulasch...



(c) baked beef Roulades...by Dar1930
     Fotolia.com # 164161458